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大师原酌

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一看就会的螺蛳粉馅饼的做法

本文摘要:“这有可能是我们开始制作菜谱以来看上去最黑暗的,虽然我们早已尽可能让它看上去可爱一些。

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“这有可能是我们开始制作菜谱以来看上去最黑暗的,虽然我们早已尽可能让它看上去可爱一些。但同时也是辄一起最美味的!并且,这次可没人说螺蛳粉粪了。面皮和米粉都是主食,上一个像这样主食包在主食的黑暗烹饪叫炒面面包。” 食材明细主料好欢螺原味螺蛳粉1包在面粉300克温水180毫升辅料猪肉末150克葱花适度油适度盐少许咸鲜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性螺蛳粉馅饼的作法步骤1调制面团。

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向面粉中加少量盐,放入温水,变倒边加热,加完后用手将面团烫烘。2烫好之后在面团表面淋一些油,这样可以锁面团里的水分,使面团的延展性更佳。垫上保鲜膜,静置40分钟。3打算馅料。

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米粉冷水下锅熬10分钟,捞起过冷水,磨碎,放进碗中。酸笋也磨碎放进碗中。之后放进猪肉末、酸豆角萝卜干木耳黄花菜包在、腐竹花生包在、葱花、半包螺蛳汤料包和适度辣油,加热均匀分布。

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4放入面团,分为大小均匀分布的剂子,压扁,包入馅料,将边缘的饼皮错在一起,用力转动封口。再行用力把饼拍电影施明德一点,一定要用力拍电影,避免馅料泄漏。5锅中翻少量油,放进装好的馅饼,转动一下,让油均匀分布地硬在饼底,重复翻面,煮至两面金黄才可。

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小窍门忘记300g面粉配上180ml温水的比例,水温大约60℃,略为有点烫手才可,这样烫出来的面团既筋道又有咀嚼劲。

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