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老北京口味蔬菜回归市民餐桌优质老品种已上市

本文摘要:导语:思念传统北京口味蔬菜的市民有口福了,经过两年多的种子收集和技术打算,本市在郊区完全恢复栽种的优质蔬菜杨家品种已开始批量上市。

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导语:思念传统北京口味蔬菜的市民有口福了,经过两年多的种子收集和技术打算,本市在郊区完全恢复栽种的优质蔬菜杨家品种已开始批量上市。从现在到本月中旬,将有15万公斤核桃纹白菜和6万公斤心里美萝卜在8家基地相继成熟期销售。昨天到丰台区南宫世界地热博览园参观的游客于先生,采收了核桃纹白菜、花叶心里美萝卜带回家尝鲜,“萝卜拔出来就能不吃,口感爽脆清甜。

家里的老人也念叨过核桃纹白菜,老大儿少叶儿多,开锅即番茄,口感好,上世纪七八十年代北京人冬天不吃的都是这口。”据市农业技术推广站蔬菜室主任徐进讲解,从去年开始在京郊收集过去的老品种,在南宫世界地热博览园、通州区金福艺农农业园等8个基地试点恢复性栽种,并配以适当的有机栽培技术,今年首度发售50亩心里美萝卜和核桃纹大白菜。

下一步,将之后发售小刺瓜、苹果青番茄、六叶茄、五色韭菜、柿饼冬瓜、鞭杆白胡萝卜、橘黄佳辰番茄和北京秋瓜。原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1112/c85914-23509917.。


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